Toscana

Kirjat | Uutuuskirjat

Syksyn 2022 uutuuskirjat: 8 poimintaa
TekijäKirja ja keittiö 28.8.202210.6.2025

Kävin kustantamoiden katalogeista läpi syksyn 2022 uutuuskirjat Italia mielessäni. Mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt syksyllä julkaistaan? Harmillisesti yhtään italiasta käännettyä kaunokirjaa en syksyn valikoimista löytänyt. Sen sijaan syksyllä julkaistaan pari italiasta käännettyä lastenkirjaa, mikä on ilahduttavaa. Muuten syksyn uutuuskirjat ovat sitä aika tavanomaista tarjontaa: vähän viihteellistä, vähän dekkaria ja rikosta, vähän antiikin Roomaa…

Lue lisää Syksyn 2022 uutuuskirjat: 8 poimintaa
Keitot | Ruoka

Toscanalainen tomaattikeitto eli pappa tomaatissa (ja muitakin sukulaisia)
TekijäKirja ja keittiö 30.1.202222.9.2026

Mitä tekee pappa tomaatissa, ihmettelin, kun kuulin ensimmäistä kertaa pappa al pomodorosta. Mitä pappa-paralle on tapahtunut! Vaan ei hätää: pappa al pomodoro on toscanalainen tomaattikeitto, joka on peräti vegaaninen eli siis myös pappaystävällinen. Eikä pappa tietenkään tässä tarkoita isoisää, joka on italiaksi nonno. Pappa merkitsee suomeksi kauniisti sanottuna ’mössöä’, jota tämä tomaattikeitto ehkä olemukseltaan keittoa…

Lue lisää Toscanalainen tomaattikeitto eli pappa tomaatissa (ja muitakin sukulaisia)
Juomat | Ruoka

Satamakaupungin sitruunainen rommikahvi
TekijäKirja ja keittiö 5.12.20213.6.2026

Rommi ja muutkaan väkevät eivät oikein maistu minulle, ja Italian digestiivikulttuuri ei ole minulle pitkän aterian huipennus vaan pakollinen paha, jonka mieluiten jätän väliin. (Ainoastaan ehkä limoncello tekee tästä poikkeuksen.) Mutta väkevilläkin voi olla paikkansa paitsi ruoanlaitossa myös lasissa, jos niitä käytetään vain mausteena. Livornolainen rommikahvi ponce on esimerkki rommipohjaisesta juomasta, joka on kyllä tuju…

Lue lisää Satamakaupungin sitruunainen rommikahvi
Keitot | Ruoka

Ribollita eli toinen kerta toden sanoo
TekijäKirja ja keittiö 18.4.202122.9.2026

Lämmin keitto viimeisiin viileisiin päiviin! Italialaiseen syksyyn ja talveen kuuluva ribollita sopinee Suomessa lämpötilojen puolesta vielä kevääseenkin. Viime viikonlopun räntäsateessa tämä ainakin lämmitti mukavasti. Ribollita eli ”uudelleen keitetty” on Suomessakin melko tunnettu toscanalainen kasviskeitto. Tai tunnettu on ainakin jonkinlainen versio siitä. Olen ennenkin kirjoittanut siitä, että italialaisten ruokien kohdalla ulkomailla tuntuu Vespa usein lähtevän ihan…

Lue lisää Ribollita eli toinen kerta toden sanoo
Italia-vinkit | Kirjat | Muut tietokirjat | Rooma

Krista Launonen: Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon?
TekijäKirja ja keittiö 27.12.20205.11.2023

Hymyä loppuvuoteen! Vuoden viimeisenä kirjana on Krista Launosen Hymyn salaisuus. Mitä taidehistoria voi opettaa meille ilosta ja muista elämän suurista kysymyksistä? Krista Launosen Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon? (Avain Kustannus 2020) on omakohtainen aikamatka taidehistoriaan. Launonen tutkii hymyn ja elämänilon salaisuutta viiden eri merkkiteoksen hymyilevän mallin kautta. Tutkimusmatkansa aikana hän sairastuu…

Lue lisää Krista Launonen: Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon?
Kirjat | Matkakirjallisuus

Vaelluksia Italiassa – Erilainen matkaopas Italiaan
TekijäKirja ja keittiö 14.6.202019.12.2024

Mitäs nyt, kun kesälomamatka Italiaan peruuntui? Miten Italiaan voisi päästä turvallisesti kotisohvalta käsin? Yksi ratkaisu on tietysti matkakirjallisuus, esimerkiksi virkistävän erilainen matkaopas Vaelluksia Italiassa. Vaelluksia Italiassa (toim. Markku Kaskela ja Tomi Kontio, Avain 2019) on matkakirja, joka sisältää eri kirjoittajien 15 tarinaa Italiassa matkailusta. Matkakohteet ulottuvat Alpeilta Sisiliaan, ja jokaisessa jutussa on jokin henkilökohtainen näkökulma….

Lue lisää Vaelluksia Italiassa – Erilainen matkaopas Italiaan