Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Teemapostaukset
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Teemapostaukset
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info

Italian Riviera ja Genova

Parhaat matka- ja ruokavinkit Liguriaan
Lue lisää

Matkakirjallisuus

Nojatuolimatkoja ja matkavinkkejä Italiaan
Lue lisää

Makeaa leivontaa

Makeimmat italialaiset leivonnaiset
Lue lisää
  • Kirjat,  Romaanit,  Viihde ja romantiikka

    Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö

    5.7.2026 /

    Emman lupaava ura katkeaa dramaattisesti kesken suoran TV-lähetyksen. Hän pakenee parantelemaan haavojaan ja häpeäänsä isoäitinsä luo Italiaan. Vera Valan viihderomaani Persikankukkien aikaan kertoo uupumuksesta ja sukusalaisuuksien taakasta mutta myös Italian parantavasta lämmöstä. MITÄ? Sydänsurujen ja salaisuuksien huvila Parikymppinen Emma on haahuilija ja haaveilija, kolmen siskoksen katraasta keskimmäinen, joka on aina kokenut olevansa väliinputoaja. Emmalla on sosionomin koulutus ja kaipuu auttaa ihmisiä, mutta hän on päätynyt luomaan menestyksekästä uraa sosiaalisen median ruokavaikuttajana. Julkinen työ on vaativaa, ja aina vain parempiin työtuloksiin piiskaa myös kylmän bisneshenkinen poikaystävä. Emman Suomessa asuvalla perheellä on sukujuuria Italiassa, jossa nonna Dalia asuu edelleen Villa Dalia -huvilassaan. Suvussa on ollut traagisia tapahtumia ja Emman välit Daliaankin olleet…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Domenico Starnone: Solmut – Kuka kertoo totuuden avioliitosta?

    2.8.2019

    Stefania Auci: Sisilian leijonat – Tarina Florion perheen vaiheista 1

    9.1.2022

    Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus

    25.1.2026
  • Omat ruokasuosikkini,  Ruoka,  Salaatit ja lisukkeet

    Uunissa paahdetut tomaatit roomalaisittain

    28.6.2026 /

    Tomaatteihin toimii takuuvarmasti yksi temppu: kun ne laittaa uuniin, mauttomastakin tulee maukkaampi. Kun uunissa paahdetut tomaatit vielä maustaa runsaalla oliiviöljyllä, yrteillä, suolalla ja valkosipulilla, ei voi kuin onnistua. Uuni hoitaa kaiken työn, ja lopputulos on aurinkokuivatun tomaatin kaltainen umamipommi. Uunissa paahdetut tomaatit ovat kuitenkin aurinkokuivattuja tomaatteja mehevämpiä ja – no, tomaattisempia. Tomaatit tulivat mieleeni viimeksi lukemastani Vincenzo Latronicon Täydellistä-romaanista. Latronico on syntyjään Roomasta, kuten nämä pomodori a mezzo -nimellä kulkevat tomaatitkin. Johonkin tämäntapaiseen herkkuun kirjan päähenkilöt Anna ja Tom voisivat myös törmätä berliiniläisillä brunsseillaan hummusvatien ja hapanjuurileipien kyljessä. Italiassa tomaatteja tosin ei tarjottaisi brunssilla, sillä konsepti ei kuulu maan ruokakulttuuriin, vaikka Suomessa ”italialaista brunssia” jossakin tarjoillaankin. Ja muuttuvathan asiat Italiassakin:…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista

    8.5.2022

    Keväiset kukkasämpylät michette

    6.4.2025

    Muutaman tunnin munakoisovuoka

    17.5.2020
  • Kirjat,  Romaanit

    Vincenzo Latronico: Täydellistä – Täydellinen kupla

    14.6.2026 /

    Täydellinen koti Berliinin trendikorttelissa, luovan alan diginomadityö, metropolin mahdollisuudet, kansainvälinen tuttavapiiri ja sujuva parisuhde. Mitä millenniaali voisi elämältään enää enempää toivoa? Vincenzo Latronicon Täydellistä kurkistaa täydellisyyden kulissin taakse: tyhjältä näyttää. MITÄ? Kuplan sisällä Kun luin kirjaa, mietin, puhuuko kukaan enää hipstereistä. He taisivat mennä jo. Mutta me millenniaalit olemme edelleen olemassa. Minä, Vincenzo Latronico ja Täydellistä-romaanin Anna ja Tom. Anna ja Tom ovat Etelä-Euroopasta Berliiniin muuttanut pariskunta. He tekevät freelancereina luovaa digiajan työtä ja nauttivat vapaa-ajallaan metropolin kulinaari- ja kulttuurielämästä. Lähipiiri koostuu muista ekspateista – ei toki maahanmuuttajista – mutta edustaa ystävyyttä enemmän vain tilapäistä yhteisöä: vaikeuksista puhumista vältellään ja vähän väliä joku häipyy vähin äänin takaisin kotimaahansa. Anna ja…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Beatrice Salvioni: En pelkää mitään – Mistä on pienet tytöt tehty?

    25.8.2024

    Marja Vesala: Vuosi Toscanan kukkuloilla – Vuodenkierto viinimailla

    13.8.2023

    Anton Monti: ’Ndrangheta – Maailman vaarallisin rikollisjärjestö

    12.12.2021
  • Muut pääruoat,  Ruoka

    Pyörykät pelkästä leivästä

    31.5.2026 /

    Onkohan tässä italialaisen köyhän keittiön köyhin resepti? Nämä pyörykät valmistetaan pelkästä leivästä. Tai no, tuleehan mukaan maku- ja sidosaineiksi juustoa ja kananmunaa, mutta kyse ei ole liha- tai kasvispyöryköistä tai muustakaan sellaisesta ruokalajista, jolle löytyisi suomeksi kuvaava nimi. Leipäpyörykät? Leipäpullat? Pyörykät ovat peräisin Apuliasta, Italian eteläisestä saappaankorosta. Bongasin leipäpyörykät Apulian pieneen Lizzanellon kylään sijoittuvasta romaanista Lizzanellon kirjeenkantaja, jossa valmistetaan paikallisesta puccia-leivästä pyöryköitä, jotka tarjoillaan tomaattikastikkeen kera: ”Voi miten olenkaan kaivannut täkäläistä ruokaa, ja entäs sitten nämä pyörykät, ihan kuin söisi oikeaa lihaa!” Todellista cucina poveraa eli köyhää keittiötä siis, kun tuoreen lihan korvaa kuivahtanut leipä. Lizzanellolaisten leipää ei meiltä sattumoisin löytynyt, mutta todella maukkaita pyöryköistä tuli vähän epäapulialaisinakin. Pallerot voi…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Rieska ripiena eli täytetyt rieskat

    26.1.2020

    Mihin piparjuurta käytetään? Etelä-Italiassa ainakin munakkaaseen

    1.10.2023

    Lempiruokia Liguriasta: polpettone eli peruna–kasvisvuoka

    25.7.2021
  • Kirjat,  Romaanit

    Francesca Giannone: Lizzanellon kirjeenkantaja – Kyläelämää Apuliassa

    17.5.2026 /

    Eteläitalialainen pikkukylä 1930-luvulla: kaunis ja kapinallinen nainen pohjoisesta saapuu sekoittamaan kyläläisten rutiinit ja miesten päät. Francesca Giannonen Lizzanellon kirjeenkantaja asettaa vastakkain pohjoisen ja eteläisen Italian ja naisten ja miesten roolit. MITÄ? Pohjoisen nainen etelässä Lizzanellon kirjeenkantaja kuvaa Lizzanellon kylän elämää Etelä-Italian Apuliassa 1930-luvulla. Pohjois-Italian Pignasta kotoisin oleva nuori vaimo Anna muuttaa apulialaisen miehensä Carlon perässä tämän kotiseudulle. Pohjoisen ja etelän kulttuurierot ovat suuret, ja Anna järkyttää paikallisia edistyksellisillä ajatuksillaan. Niistä hulluin on ryhtyä postinkantajaksi – eiväthän naiset käy töissä! Työssään Anna pääsee kuljettamaan rakkaudentunnustuksia, sotakirjeitä ja kaipausta valtamerten takaa välittäviä postikortteja. Työnsä kautta hän myös ujuttautuu vähitellen mukaan paikalliseen yhteisöön. Annan radikaalit ajatukset horjuttavat kuitenkin paitsi kyläläisten arkea myös hänen…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus

    25.1.2026

    Kevään 2021 uutuuskirjat: 14 poimintaa

    10.1.2021

    Elena Ferrante: Amalian rakkaus – Missä kulkee vihan ja kaipauksen raja?

    19.12.2019
  • Kirjat,  Uutuuskirjat

    Kesän 2026 uutuuskirjat: 3 poimintaa

    10.5.2026 /

    Kesä ja kirjat, kesäkirjat! Kirjat kuuluvat olennaisena osana monen kesänviettoon. Kesäaikaan julkaistaan kirjoja huomattavasti syksyä ja kevättä vähemmän, mutta ahkeralla kirjakatalogien selailulla onnistuin löytämään myös muutaman Italia-aiheisen kesäuutuuden. Kesän 2026 uutuuskirjat pitävät sisällään perinteiseen tapaan ainakin jännitystä ja romantiikkaa sekä ilahduttavasti myös italiasta käännetyn romaanin! Samalla totean kuitenkin harmissani, että perinteistä uutuuskirjapostausta ei syksyllä välttämättä ole tulossa, niin Italia-köyhiltä näyttävät kaikkien kustantamoiden syyskatalogit… Kevyttä kesälukemista löytyy blogista myös täältä: Kesän 2026 Italia-aiheiset uutuuskirjat Vincenzo Latronico: Täydellistä Täydellistä, henkäisin, kun bongasin tämän uutuuden. Kesäkaudella harvemmin julkaistaan italiasta käännettyä proosaa, mutta nyt on luvassa Booker- ja Strega-ehdokkaanakin ollut roomalaisen Vincenzo Latronicon kansainvälinen läpimurtoteos Täydellistä (Le perfezioni, 2023). Se kertoo Berliinissä asuvasta millenniaalipariskunnasta,…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Kevyttä kesälukemista: Nicolas Barreau: Pienten ihmeiden kahvila

    24.5.2020

    Ella Kannisen kirjat: Ellan Toscana ja Kotona Italiassa

    23.2.2020

    Elena Ferrante: Amalian rakkaus – Missä kulkee vihan ja kaipauksen raja?

    19.12.2019
 Vanhemmat artikkelisi

Suosituimmat artikkelit

  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
    6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
  • Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian "pikku Nizza"
    Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian "pikku Nizza"
  • Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö
    Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö
  • Hapankirsikkahillo + ricotta = kirsikkapiirakka
    Hapankirsikkahillo + ricotta = kirsikkapiirakka

Viimeisimmät artikkelit

  • Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö
  • Uunissa paahdetut tomaatit roomalaisittain
  • Vincenzo Latronico: Täydellistä – Täydellinen kupla
  • Pyörykät pelkästä leivästä
  • Francesca Giannone: Lizzanellon kirjeenkantaja – Kyläelämää Apuliassa
  • Kesän 2026 uutuuskirjat: 3 poimintaa
  • Italialaiset valkoviinit: Keväiset viinit pohjoisesta etelään

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani juhlat juusto kahvilat ja ravintolat kakut kasvikset kesä Liguria museot naisen asema naiseus Napoli nuoruus parisuhde perhe peruna primo piatto psykologiset romaanit renessanssi Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio ja elokuva tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viini yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö
  • Leena Laurila: Vera Vala: Persikankukkien aikaan – Italian kevään lohduttava lämpö
  • Helppo hyytelö ohje – Näin teet herkullisen hyytelön kotona - Elama Suomi: Hellepäivän helppo hedelmähyytelö (ilman liivatetta!)
  • Kirja ja keittiö: Pyörykät pelkästä leivästä
  • Leena Laurila: Pyörykät pelkästä leivästä

Instagram

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.

To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal