Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Teemapostaukset
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Teemapostaukset
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat,  Romaanit

    Italo Calvino: Jos talviyönä matkamies – Kuka olet, Lukija?

    17.1.2021 /

    Jos koskaan yhden kirjan kuvaileminen tai tiivistäminen on mahdotonta, se on nyt. En saa otetta kirjasta, joka otti otteen minusta. Italo Calvinon Jos talviyönä matkamies (Se una notte d’inverno il viaggiatore 1979, suom. 1983 Jorma Kapari, Tammi) on romaani romaaneista, romaanien romaani, kirja kirjoista tai ihan mitä vain. Kuvitteellisen Lukijan hahmon kautta kirjan lukija pääsee pohtimaan itseään ja tutustumaan kirjamaailman kaikkiin puoliin hämmentävällä matkalla. Jos talviyönä matkamies on ollut minulle vähän ikuisuusprojekti. Muistan, että yritin lukea sen ensi kerran joskus ehkä yli kymmenen vuotta sitten, mutta en päässyt kovinkaan pitkälle. Joululomalla päätin vihdoin taistella sen loppuun asti. Ajattelin, että jos talviyönä matkamies, kyllä minäkin nyt sitten tämän. Kirjan 7nimikin kun…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Dante Alighieri: Jumalainen näytelmä – Millainen tie vie Helvetistä Paratiisiin?

    21.6.2019

    Mia Kankimäki: Naiset joita ajattelen öisin – Keitä ovat Italian renessanssin sankarittaret?

    10.5.2019

    Anton Monti: ’Ndrangheta – Maailman vaarallisin rikollisjärjestö

    12.12.2021
  • Kirjat,  Uutuuskirjat

    Kevään 2021 uutuuskirjat: 14 poimintaa

    10.1.2021 /

    Kävin kustantamoiden katalogeista läpi kevään 2021 uutuuskirjat Italia mielessäni. Mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt keväällä julkaistaan? Lyhyesti sanottuja: paljon ja kaikenlaista! Italiasta käännettyjä kirjoja saisi tietenkin aina olla enemmänkin. Tulossa on yksi odotettu italiasta käännetty romaani, ja muutenkin valikoimassa on monenlaista. Uutuuskirjoissa on niin romaaneja kuin tietokirjoja; kotimaista ja käännettyä; kevyttä ja painavaa asiaa; jotain uutta ja jotain hyvin, hyvin vanhaa. Romantiikkaa, historiaa, dekkareita, filosofiaa, taidetta, matkoja… Kevään 2021 uutuuskirjat: Kaunokirjallisuus Domenico Starnone: Paljastus Tätä odotan kaikkein eniten! Pidin todella paljon Starnonelta aiemmin suomennetuista romaaneista Solmut ja Kepponen. Paljastus (Confidenza, 2019) kuulostaa yhtä hyvältä: luvassa on taas ihmissuhdesolmuja ja -kepposia. Starnonen kirjojen ihmiskuva(us) uppoaa minuun täydellisesti. Romaani ilmestyy…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Joel Haahtela: Marijan rakkaus – Ajan ja kuvien takana

    15.2.2026

    Miten paljon teistä täältä näkyy – Italialaista nykyrunoutta

    6.9.2019

    J. P. O’Connell: Hotelli Portofino – Rentoa rantalukemista Rivieralta

    16.7.2023
  • Ruoka,  Salaatit ja lisukkeet

    Salaperäinen farrosalaatti

    3.1.2021 /

    Uusi vuosi alkaa mysteerillä: mitä oikein on farro? Olen silloin tällöin törmännyt italiankielisissä resepteissä farroon, ja olen ulkomuodon perusteella kuvitellut sen olevan spelttiä. Jossain vaiheessa sitten tajusin, että spelttihän on italiaksi spelta. Eli mitä siis on farro? Salaperäisistä etruskeista ja heidän ruoastaan lukiessani kohtasin jälleen farron. Farrosalaatti oli kuulemma yksi etruskeille tyypillisistä ruokalajeista, samoin farrokeitto, johon usein yhdistettiin myös palkokasveja. Farro on ikivanha vilja, nykyvehnän edeltäjä, jonka jyviä voi käyttää esimerkiksi riisin ja ohran tapaan. Farrosta on kuitenkin vaikea löytää kovinkaan paljon tietoa suomeksi. Minulle oli aluksi epäselvää sekin, mikä farro on suomeksi – mutta se on siis sama farro kuin italiaksikin (ja englanniksi). Netin syövereistä löytää eri kielillä paljonkin väittelyä…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Mansikkarisotto (ja loraus proseccoa)

    13.6.2021

    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista

    8.5.2022

    Kesäisen kevyt jälkiruoka manteleista

    12.7.2019
  • Italia-vinkit,  Kirjat,  Muut tietokirjat,  Rooma

    Krista Launonen: Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon?

    27.12.2020 /

    Hymyä loppuvuoteen! Vuoden viimeisenä kirjana on Krista Launosen Hymyn salaisuus. Mitä taidehistoria voi opettaa meille ilosta ja muista elämän suurista kysymyksistä? Krista Launosen Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon? (Avain Kustannus 2020) on omakohtainen aikamatka taidehistoriaan. Launonen tutkii hymyn ja elämänilon salaisuutta viiden eri merkkiteoksen hymyilevän mallin kautta. Tutkimusmatkansa aikana hän sairastuu parantumattomasti ja tarvitsee elämäniloa enemmän kuin koskaan. Hymyn salaisuus on yksi tämän syksyn uutuuskirjoista. Sen omaperäinen, kiehtova ja koskettavakin aihe jäi mieleen, kun selailin syksyn uutuuksia. Helsingissä Galleria Dixissä oli lokakuussa myös Hymyn salaisuus -näyttely, jossa oli esillä Launosen maalaamia versioita hymyteoksista. Ne ovat upeita, ja itse kirjastakin pidin todella paljon. Hymymatka Hymyn salaisuus sitoo…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Kun munakoisovuoka muuttui kakuksi

    27.7.2025

    Syksyn 2025 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    24.8.2025

    Jari Järvelän matkakirjat Mozzarellakuu ja Sisarperhonen

    20.7.2025
  • Makea leivonta,  Ruoka

    Joulurulla Triestestä

    20.12.2020 /

    Joulu on vuoden inspiroivin ruokajuhla. Minua se inspiroi eniten leivonnassa. Rakastan suklaata, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, manteleita ja jouluisia mausteita, joista voi kehitellä vaikka mitä ihanaa. Niitä kaikkia sisältää myös tämä joulurulla Italian Triestestä, presnitz oudolta nimeltään. (Ja entäs ulkomuoto: joulumakkara tai joulukäärme voisi olla kuvaavampi nimitys kuin kaunisteleva joulurulla.)   Italian Triestessä on ainutlaatuinen, wieniläistunnelmaa henkivä kahvi(la)kulttuurinsa, josta olen kirjoittanut aiemmin Kahvilaesseitä-postauksessa. Triesten kuuluisimpia kahviloita on upea Antico Caffè San Marco, jossa viihtyi hyvin myös kuuluisa triesteläinen kirjailija Claudio Magris. En tiedä, nauttiko Magris joulunaikaan presnitziä kahvinsa kera kantakuppilassaan, mutta joulurulla näyttäisi ainakin nykyään löytyvän Antico Caffè San Marcon listalta. Leivonnainen henkii sekin lehtitaikinoineen minusta selvää itävaltalaistunnelmaa. Kokeilin tämän rullan…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Hillotäytteiset pikkuleivät isille ja muillekin

    15.3.2026

    Toscanalaiset kännikeksit eli keksit punaviinistä

    18.12.2022

    Mantovan mantelikakku

    5.4.2026
  • Kirjat,  Romaanit

    Claudio Magris: Toinen meri – Kuka asettaa vapauden rajat?

    13.12.2020 /

    Mitä vapaus tarkoittaa? Onko elämä yhteiskunnan ulkopuolella mahdollista? Claudio Magrisin Toinen meri (Un altro mare 1991, suom. Hannimari Heino, Impromptu Kustannus 2020) on kuohuvaan Eurooppaan sijoittuva aateromaani. Kuohuista nousevia monia teemoja yhdistää paikan ja rajojen hakeminen, kun yksilöt ja yhteiskunnat etsivät rajojen takaa uutta elintilaa. Kirja saatu kustantajalta – kiitos! Toinen meri on italialaista kaunokirjallisuutta julkaisevan Impromptu Kustannuksen tämän syksyn uutuus, ja sen on taidokkaasti suomentanut monesta yhteydestä tuttu Hannimari Heino. Uutuusromaanista ei kuitenkaan ole kyse, sillä Toinen meri ilmestyi italiaksi jo kolmisenkymmentä vuotta sitten. Aiemmin Claudio Magrisilta on suomennettu kolme teosta. Olen aiemmin sivunnut Magrista Kahvilaesseitä-postauksessa, jossa kerroin Magrisin kantakahvilasta Triestessä. Magris on epäilemättä kuuluisimpia triesteläisiä, ja olisikohan tämäkin…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Umberto Eco: Ruusun nimi – Mikä on kirjan mahti?

    14.3.2020

    Susanna Tamaro: Kulje sydämesi tietä – Kolmen sukupolven naiset

    22.6.2025

    Bengt Jangfeldt: Axel Munthe – Tie Caprin huvilalle

    24.5.2019
 Vanhemmat artikkelisi
Uudempi artikkelisi 

Suosituimmat artikkelit

  • Aperitiivi: Helppo tapa tuoda pala Italiaa arkeen
    Aperitiivi: Helppo tapa tuoda pala Italiaa arkeen
  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • Joel Haahtela: Talvikappeli – Taivas, maa ja ihminen
    Joel Haahtela: Talvikappeli – Taivas, maa ja ihminen
  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
    Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
  • Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus
    Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus
  • Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian "pikku Nizza"
    Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian "pikku Nizza"

Viimeisimmät artikkelit

  • Aperitiivi: Helppo tapa tuoda pala Italiaa arkeen
  • Junalla matkustaminen Italiassa + Junamatkailijan käsikirja: 100 vinkkiä reissusta haaveilevalle
  • Mantovan mantelikakku
  • Joel Haahtela: Talvikappeli – Taivas, maa ja ihminen
  • 10 vinkkiä matkailijalle: trendikäs kirjallisuusmatkailu Italiassa
  • Hillotäytteiset pikkuleivät isille ja muillekin
  • Silvia Avallone: Musta sydän – Pimeydestä valoon

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani juhlat juusto kahvilat ja ravintolat kakut kasvikset kesä Liguria museot naisen asema naiseus Napoli nuoruus parisuhde perhe peruna primo piatto psykologiset romaanit renessanssi Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio ja elokuva tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viini yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Junalla matkustaminen Italiassa + Junamatkailijan käsikirja: 100 vinkkiä reissusta haaveilevalle
  • Merja: Junalla matkustaminen Italiassa + Junamatkailijan käsikirja: 100 vinkkiä reissusta haaveilevalle
  • Kirja ja keittiö: Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus
  • Leena Laurila: Harriet Constable: Viulisti – Väsynyt biofiktiivinen vingutus
  • Kirja ja keittiö: Joel Haahtela: Talvikappeli – Taivas, maa ja ihminen

Instagram

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.

To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal