Toscana
-
Italian karnevaali: Parhaat juhlamenot ja herkut
Hyvää laskiaissunnuntaita! Vai sittenkin: Buon Carnevale! Tänä vuonna kävi niin onnekkaasti, että pääsin hieman mukaan karnevaalihumuun käydessäni helmikuussa Pohjois-Italiassa. Italian karnevaali on ollut minulle aina hieman mysteeri, sillä kotoisella laskiaisella hernekeittoineen ja mäenlaskuineen ei tunnu olevan juuri mitään tekemistä sen kanssa. Lisäksi minulle on aina ollut hieman epäselvää, milloin karnevaalia todella juhlitaan. Italian karnevaali muistuttaa laskiaista enemmän oikeastaan meikäläisten vappua. Yhtymäkohtia Suomen vappuun on useita: uppopaistetut ja sokeroidut leivonnaiset, riehakas meno, koristekrääsä, hassuttelu, naamiaiset ja paikoin poliittinen ulottuvuuskin. Tosin suomalaisesta kotikutoisesta vappunenästä ovat esimerkiksi Venetsian karnevaalien loistokkaat karnevaaliasut ja -naamiot kaukana. Italiassa yhden karnevaalijuhlan sijaan voisi oikeastaan puhua ennemminkin karnevaaliajasta, sillä usein karnevaalia juhlitaan pitkään ja hartaasti yhden h-hetken sijaan.…
- Bologna, Firenze, Italia-vinkit, Kirjat, Lasten kanssa Italiassa, Lastenkirjallisuus, Matkakirjallisuus, Milano, Rooma, Sisilia, Toscana, Venetsia
Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia – Lasten kanssa Italiassa
Petri Pirkolan ja Jaakko Seppälän Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia (Myllylahti 2023) on lasten matkaopas Italiaan. Värikkäästi ja runsaasti kuvitetussa oppaassa on paljon hyödyllistä ja kiinnostavaa perustietoa Italiasta maantieteestä historiaan ja ruokaan sekä erityisesti lapsia ja lapsiperheitä kiinnostavia vinkkejä ja matkakohteita. ”Mars mars saapasmaahan!” Ajattelin tälle kesälle blogiin pientä Italia-aiheista matkateemaa, jonka avaa nyt blogissani aivan uusi genre: lasten matkaopas. Eikä matkateema välttämättä tarkoita fyysistä matkustamista: kirjat ja ruoat tarjoavat ainakin itselleni parhaat puitteet nojatuolimatkailulle. Meidän perheen Signorino on vielä sen verran pieni, että Mauro Mozzarellan melko informatiivinen ote ei vakuuttanut häntä, mutta kouluikäistä Italian-matkaajaa opas puhuttelisi jo varmasti. Itse aikuisena luin sitä myös varsin sujuvasti ja opin uutta. Lasten…
-
Epäilyttävän hyvä aniskakku
Anis on voimakkaan makuinen mauste, joka jakaa mielipiteetkin voimakkaasti. Itse olen ajatellut, etten voi sietää anista, mutta päätin nyt kääntää kelkkani. Laskiaiskelkan nimittäin! Meillä Suomessa vietetään kohta laskiaista ja syödään pullia, mutta Italiassa vietetään karnevaaliaikaa ja syödään rasvassa kypsennettyjä meidän vappuisia munkkejamme ja tippaleipiämme muistuttavia erilaisia leivonnaisia. Rehellisyyden nimissä on sanottava, että kotoinen laskiaispulla voittaa italialaiset mauttomat karnevaali”herkut” mennen tullen. En muutenkaan pidä friteeratuista asioista, joten aloin etsiskellä jotain karnevaaliaikaan sopivaa muuta italialaista leivottavaa. Ja mitä löysinkään? Kaikkien rasvassa kypsennettyjen ja sokerissa kieriteltyjen erimuotoisten leivonnaisten (etsi Googlen kuvahausta ”dolci di carnevale”) keskellä oli vain yksi poikkeus: epäilyttävä aniskakku. Aloin kuitenkin lämmetä anikselle, kun aloin opiskella kakun historiaa: se syntyi 1400-luvun…
