Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Runous
    • Novellit
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Runous
    • Novellit
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Info
  • Kirjat,  Lastenkirjallisuus

    Olipa kerran Pinokkio (tai Pinocchio)

    11.12.2022 /

    Kukapa ei tuntisi tarinaa pitkänenäisestä puunukesta? Mutta onko ihan alkuperäinen tarina 1800-luvun lopulta tuttu? Firenzeläisen Carlo Collodin Pinokkion seikkailut. Erään puunuken tarina (Le avventure di Pinocchio. Storia di un burattino, 1883; suom. Pauliina de Anna, Savukeidas 2016) on maailman tunnetuimpia lastenkirjoja. Tarina kurittomasta puunukke-pojasta on kuitenkin sen verran raju, ettei se sovi aivan pienimmille, ja sen allegorisuus aukenee parhaiten aikuisille. Pinokkio on tunnettu kirjoina, elokuvina (uusimmat Disney- ja Netflix-elokuvat ovat tältä syksyltä), näytelminä, TV-sarjoina, leluina – minäpä ei? Historian ensimmäinen Pinokkio ei kuitenkaan ollut mitään näistä: alunperin Pinokkion seikkailut julkaistiin jatkotarinana sanomalehdessä. Ensimmäinen tarinan osa julkaistiin vuonna 1881, ja pari vuotta myöhemmin jatkotarina julkaistiin kirjana. Minulle – kuten varmaan monelle…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Kevään 2021 uutuuskirjat: 14 poimintaa

    10.1.2021

    Alberto Moravia: Kaksi naista – Mikä on naisen osa sodassa?

    19.7.2019

    Paolo Cognetti: Kahdeksan vuorta – Määrittääkö synnyinpaikka meidät?

    26.4.2019
  • Genova,  Italia-vinkit,  Kirjat,  Milano,  Uutuuskirjat

    Kevään 2022 uutuuskirjat: 10 poimintaa

    2.1.2022 /

    Kävin kustantamoiden katalogeista läpi kevään 2022 uutuuskirjat Italia mielessäni. Mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt keväällä julkaistaan? Ilokseni voin todeta, että tulossa on pari oikein kiinnostavaa italiasta käännettyä romaania – italian kielestä käännetty kaunokirjallisuus ilahduttaa itseäni aina eniten. Sen lisäksi julkaistaan muitakin romaaneja, joukossa myös kevyempää viihdekirjallisuutta ja dekkari. Tietokirjallisuudessa puolestaan käsitellään ainakin mafiaa, matkustamista ja kasveja. Venetsia ja Napoli näyttävät olevan suosittuja tämän kevään kirjoissa. Paljon käsitellään myös historiaa, 1500-luvulta sodanjälkeisiin vuosiin. Lisääkin kirjoja saa vinkata, jos on tiedossa jotain kiinnostavaa! Huomaan, että ahkerasta katalogien selailusta huolimatta aina jokin uutuuskirja jää huomiottakin. Kevään 2022 uutuuskirjat: kaunokirjallisuus Viola Ardone: Lasten juna Napolilaisen Viola Ardonen Lasten juna (Il treno dei…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Hämmentävän hyvä farinata

    30.8.2019

    Ruokamatka Italiaan: Liguria lautasella eli ruokaa Italian Rivieralta

    21.8.2022

    Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri

    27.4.2025
  • Kirjat,  Romaanit

    Giuseppe Tomasi di Lampedusa: Tiikerikissa – Ikuinen ja muuttumaton Sisilia

    8.8.2021 /

    Ei mitään uutta Sisilian auringon alla? Giuseppe Tomasi di Lampedusan Tiikerikissa (Il Gattopardo 1958, suom. Tyyni Tuulio, WSOY 1959) sijoittuu 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun Sisiliaan, aikaan Italian yhdistymisen alla ja sen jälkeen. Se kuvaa Molempain Sisiliain kuningaskunnan romahtamista Salinan ruhtinasperheen näkökulmasta. Kirja koostuu kahdeksasta eri osasta, jotka kuvaavat eri ajanjaksoja osin eri henkilöhahmojen näkökulmasta. Tämä Tiikerikissa on ollut minulla projektina… pitkään. Se on klassikko, siinä on hienoja aineksia – ja minusta se on puuduttava. Se on todella puuduttava. Kun keväällä luin Eero Hämeenniemen Etelä-Italian matkoista ja hänen kotitalostaan, jossa aiemmin asui Tiikerikissan kirjoittaja Giuseppe Tomasi di Lampedusa, päätin vihdoin tarttua tiikerikissaa karvoista ja saada tämän kärsimyksen päätökseen. Tiikerikissa jatkaa…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 8 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Beatrice Salvioni: En pelkää mitään – Mistä on pienet tytöt tehty?

    25.8.2024

    Alberto Moravia: Keskipäivän aave – Kuka parisuhteessa kummittelee?

    18.10.2020

    Vera Vala: Aprikoosiyöt – Sukusalaisuuksia ja romantiikkaa italialaisessa vuoristokylässä

    11.4.2021
  • Muut pääruoat,  Omat ruokasuosikkini,  Ruoka

    Lempiruokia Liguriasta: polpettone eli peruna–kasvisvuoka

    25.7.2021 /

    Liguria on minulle tutuin ja rakkain alue Italiassa. Se on myös mahtava ruoka-alue, josta tulee tunnettujen peston ja focaccian (oikea focaccia on ohutta ja jopa sitkeää ja se syödään sellaisenaan eikä siihen laiteta mitään härpäkkeitä päälle ei pyhä taivas ainakaan mansikoita!) lisäksi paljon muita, vähemmän tunnettuja herkkuja. Yksi suosikeistani on genovalainen polpettone, joka saakoon suomenkieliseksi nimekseen banaalisti peruna–kasvisvuoka. Vaikka se kuulostaa tylsältä, älä vielä lopeta lukemista! Polpettone on muuallakin Italiassa tunnettu ruokalaji, mutta muualla se sisältää lihaa ja on oikeastaan jonkinlainen lihamureke. Liguria onkin yksi Italian parhaista ruoka-alueista myös kasvissyöjille. Monet paikalliset ikivanhat ruoat kuten leivonnaiset focaccia ja farinata; friteeratut syötävät panissa, cuculli, frisceu ja frittura di verdure; keitot zemin de…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 6 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Syysruokaa Dolomiiteilta: kurpitsagnocchit

    7.11.2021

    Oppeja italialaisesta keittiöstä: soffritto

    26.3.2023

    Leipää, piirakkaa vai lasagnea? Sardinialainen pane fratau

    29.5.2022
  • Kirjat,  Lastenkirjallisuus

    Italialaista lastenkirjallisuutta – Lukuvinkkejä bambinoille

    15.11.2020 /

    Mitä bambinot oikein lukevat ja mitä heille luetaan? Meillä eletään arkea kahdella kielellä, joten luonnollisesti meillä luetaan myös lastenkirjoja niin suomeksi kuin italiaksikin. Olen yrittänyt kaivaa lukuvinkkejä netistä, mutta suomeksi italialaista lastenkirjallisuutta ei ole tietääkseni käsitelty oikein missään. Italiaksi lukuvinkkejä toki löytyy, mutta suomeksi ei. Onneksemme asumme pääkaupunkiseudulla, jonka kirjastoissa italialaista lastenkirjallisuutta on hyvin saatavilla ihan alkuperäiskielellä, lähikirjastossamme sitä on itse asiassa kokonainen hyllyllinen! Saamme kirjalahjoja Italiasta, ja olemme itsekin tilanneet kirjoja netistä.   Seuraavassa esittelen meille tuttua italialaista lastenkirjallisuutta: jotain vanhaa, jotain uutta, jotain lainattua, jotain itse ostettua – ja jotain punapilkullista? Gianni Rodari Gianni Rodari (1920–1980) on Italian Astrid Lindgren: rakastettu, palkittu, tuottelias ja sukupolvesta toiseen luettu lastenkirjailija.…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 6 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Kesän 2023 uutuuskirjat: viihdettä, historiaa ja sarjakuvia

    7.5.2023

    Seneca: Elämän lyhyydestä – Mihin aikasi käytät?

    17.10.2021

    Anilda Ibrahimi: Punainen morsian – Satumainen sukusaaga

    20.2.2022
  • Kirjat,  Muut tietokirjat

    Ella Kanninen: Minun Italiani – Pieniä tarinoita amoresta zuccheroon

    13.9.2020 /

    Miten Italiassa ja italialaisten kanssa pärjää? Miksi Italia ihastuttaa ja raivostuttaa samaan aikaan? Voiko Italiaa selittää? Minun Italiani: Pieniä tarinoita amoresta zuccheroon (Tammi 2020) on kokoelma vuosia Italiassa asuneen suomalaisen toimittajan Ella Kannisen kokemuksista Italiasta ja italialaisista. Se on asiapitoinen, lämminhenkinen ja hauskakin kirja maasta ja ihmisistä, jotka Kannisen mukaan tuntuvat välillä jopa Suomen ja suomalaisten vastakohdilta. Ella Kannisen Minun Italiani on yksi tämän syksyn uutuuskirjoista. Kanninen näkyy tänä syksynä televisiossakin: Yle esittää parhaillaan Ellan matkassa -ohjelman uusintoja, ja sarja on katsottavissa myös Yle Areenassa toistaiseksi. Minun Italiani on Kannisen kolmas kirja – aiemmista kahdesta olen kirjoittanut täällä. Kirjan kauniit, akuutin matkakuumeen nostavat kuvat ovat jälleen Ofer Amirin ottamat, ja…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 6 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Domenico Starnone: Paljastus – Kuka osaa säilyttää salaisuuden?

    25.4.2021

    Eilen, tänään, huomenna – Sophia Lorenin omaelämäkerta

    20.9.2019

    Sirkku Salovaara: La mia Italia – Ihana, mahdoton Italiani

    7.2.2021
 Vanhemmat artikkelisi

Suosituimmat artikkelit

  • 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
    6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
    Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Oppeja italialaisesta keittiöstä: soffritto
    Oppeja italialaisesta keittiöstä: soffritto
  • Joseph Brodsky: Veden peili – Miltä näyttää talvinen Venetsia?
    Joseph Brodsky: Veden peili – Miltä näyttää talvinen Venetsia?
  • Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista

Viimeisimmät artikkelit

  • Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Hetkiä Italiassa – 20 aluetta vuodessa
  • Keväiset kukkasämpylät michette
  • Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle
  • Friteerattu mozzarella ja kärrynpyöriä
  • Italian karnevaali: Parhaat juhlamenot ja herkut
  • Gianni Solla: Ystävyyden oppimäärä – Varkaasta vapauteen

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani joulu juhlat juusto kakut kasvikset kesä Liguria naisen asema naiseus naiskirjailijat Napoli nuoruus parisuhde perhe primo piatto psykologiset romaanit renessanssi romantiikka Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viihdekirjallisuus yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Viiru: Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Kirja ja keittiö: Keväiset kukkasämpylät michette
  • Viiru: Keväiset kukkasämpylät michette
  • Kirja ja keittiö: Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal