Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Runous
    • Novellit
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Runous
    • Novellit
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Info

Italian Riviera ja Genova

Parhaat matka- ja ruokavinkit Liguriaan
Lue lisää

Italia-aiheiset matkakirjat

Nojatuolimatkoja Italiaan
Lue lisää

Ruokaa kasviksista

Italialaisia kasvisruokia
Lue lisää
  • Kirjat,  Romaanit

    Gianni Solla: Ystävyyden oppimäärä – Varkaasta vapauteen

    16.2.2025 /

    1940-luvun köyhästä italialaiskylästä alkava tarina Gianni Sollan romaanissa Ystävyyden oppimäärä kehittyy nuoren miehen kasvukuvaukseksi. Päähenkilö Daviden matka pienen kylän sikatilalta Napolin teatterimaailmaan on samalla kiinnostava ajankuva 1900-luvun puolivälin Italiasta. Myöhästyneet hyvän ystävänpäivän toivotukset kaikille blogiystävilleni! 🧡️ Vähän myöhässä ollaan siinäkin mielessä, että tämän kerran kirja on kevään 2024 uutuuskirja. Mennään kiireellä siis suoraan asiaan! Vaikka aika ajattomasta kirjasta kuitenkin on kyse; ehkä siitä kertoo sekin, että Ystävyyden oppimäärä on päässyt Otavan kirjasto -käännösromaanisarjaan. (Koko sarjan kirjat löytyvät Otavan sivulta – paljon hyviä lukuvinkkejä!) Attenzione: Sisältää juonipaljastuksia! Vihkovaras Kirjan nimenä Ystävyyden oppimäärä ohjaa lukemaan kirjaa tarinana ystävyydestä. Kirjan italiankielinen nimi Il ladro di quaderni eli ”Vihkovaras” enemmän ehkä kasvutarinana: päähenkilö, köyhän…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Dino Buzzati: Noiduttu takki ja muita kertomuksia – Noidutun hyviä novelleja

    27.3.2022

    Domenico Starnone: Kepponen – Kumpi voittaa, isoisä vai lapsenlapsi?

    4.10.2019

    Kevään 2021 uutuuskirjat: 14 poimintaa

    10.1.2021
  • Jälkiruoat ja muut makeat,  Ruoka

    Sundae Italian Rivieralta

    9.2.2025 /

    Italialainen keittiö aina välillä yllättää. Se on jo tullut selväksi, että se on niin paljon muutakin kuin pastaa ja pizzaa, mutta välillä sitä silti ihan hämmentyy. Tällä kertaa joudunkin alustamaan päivän reseptiä eli sunnuntain sundaeta selittelyillä: on syynsä sille, miksi esittelen amerikkalaishenkisen jäätelöannoksen italialaista ruokaa käsittelevässä blogissa, ja miksi Italiassa sundae on oikeastaan yksi sekasotku. Italian sundae Portofinosta Minulle tulee sanasta sundae mieleen oikeastaan vain eräs pikaruokaravintolaketju, mutta taitaa kuitenkin olla niin, että sundae on jokseenkin oikea nimitys tietyntyyppiselle jäätelöannokselle. Siis sellaiselle joka lapsen unelmalle, joka jäätelön lisäksi sisältää kastikkeita, kermavaahtoa, keksejä ja muita ihania sattumia. Viimeisin kirjapostaus Isse Italiassa vei meidät monenlaisiin maisemiin: lumiseen ja jäiseen Grönlantiin, aurinkoiseen Italiaan…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Apollonion viinirypälehillo

    22.11.2020

    Gianduia, parempaa kuin Nutella

    6.12.2022

    Hellepäivän helppo hedelmähyytelö (ilman liivatetta!)

    11.7.2021
  • Kirjat,  Lastenkirjallisuus

    Isse Italiassa – Matkalla värejä etsimässä

    26.1.2025 /

    Lastenkirja Isse Italiassa kertoo sattuman oikusta Italiaan päätyvästä Isse-jääkarhunpennusta. Italiasta Isse löytää kaipaamiaan värejä, uusia ystäviä ja odottamattoman seikkailun. Kirja saatu arvostelukappaleena kustantajalta. Kiitos myös Hannimari Heino! Harmillisen vähän on tullut käsiteltyä lastenkirjallisuutta blogissa. Luemme kotona päivittäin sekä suomen- että italiankielistä lastenkirjallisuutta, mutta blogiin asti siitä ei välttämättä riitä juttua. Joskus sitten kuitenkin tulee kohdalle täysosumiakin: laadukasta suomenkielistä lastenkirjallisuutta, joka käsittelee Italiaa! Juuri tähän kategoriaan osuu runoilija–kirjailija–kääntäjä Hannimari Heinon ja kuvittaja Sanna Pelliccionin ihana Isse Italiassa. Luin sitä yhdessä 6-vuotiaan Signorinon kanssa, jotta kirjan kohderyhmäkin pääsi esittämään mielipiteitään. Ciao, sono Isse Jääkarhunpentu Isse on kasvanut Grönlannissa eikä ole lumen ja jään keskellä koskaan nähnyt värejä. Isse on kuitenkin kuullut väreistä…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Thomas Mann: Kuolema Venetsiassa – Kirja ja baletti

    1.12.2024

    Grazia Deledda: Kuin ruo’ot tuulessa – Nobel-romaani Sardiniasta

    15.5.2022

    Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle

    23.3.2025
  • Kirjat,  Uutuuskirjat

    Kevään 2025 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    5.1.2025 /

    Uusi kirjavuosi 2025 on alkanut! Miltä siis näyttää vuoden 2025 kirjakevät? Perinteiseen tapaan kävin kustantamoiden katalogeista läpi uutuuskirjat Italia mielessäni. Millaisia ovat kevään 2025 uutuuskirjat: mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt keväällä julkaistaan? Yhtään täysosumaa eivät kevään uutuuskirjat pidä sisällään – itselleni niitä ovat italiasta käännetyt kaunokirjat. Perinteistä tarjontaa löytyy muuten kyllä: matkakirjaa, antiikin Roomaa, dekkaria, viihdekirjallisuutta… Tuttuun tapaan jaottelin uutuuskirjat taas kahteen kategoriaan, kauno- ja tietokirjallisuuteen. Jotain kiinnostavaakin kuitenkin löytyy! Osa Syksyn 2024 uutuuskirjat ja Kevään 2024 uutuuskirjat -postauksissa esittelemistäni kirjoista on siirtynyt julkaistavaksi tälle keväälle. Esitelläänpä ne siis uudelleen! Kirjaesittelyjen loppuun olen lisännyt linkin kustantajan kirjasivulle (tai verkkokauppaan; en saa klikkauksista tuloja), jos sellainen on nyt kirjoitushetkellä ollut saatavilla.…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Goliarda Sapienza: Elämän ilo – Millainen on 1900-luvun nainen?

    5.7.2019

    Paolo Giordano: Jopa taivas on meidän – Taivaan nälkä

    22.8.2021

    Stefano Benni: Keplo – Mitä jos voisit nähdä tulevaisuuteen?

    7.6.2019
  • Omat ruokasuosikkini,  Risotot ja riisi,  Ruoka

    Kitkeränsuloinen sinfonia: punasikuri ja risotto

    22.12.2024 /

    Punasikuri eli punasalaatti ei liene kovin juhlittu kasvis suomalaisissa ruokapöydissä. Punasikuri voi olla jopa puistattavan kitkerää, joten ei se ihan joka paikassa maistukaan. Toisaalta niin kovin makeaa elämää rakastavat italialaiset osaavat kuitenkin syödä kummallisen karvaitakin asioita, joista punasikuri on yksi hyvä esimerkki: siitä saa juustolla, voilla ja viinillä tainnuttamalla esimerkiksi aivan ihanaa, täyteläistä risottoa. Punasikuri on Italiassa sesongissa nyt loppuvuodesta ja vuodenvaihteessa, ja autenttisesti espoolaisesta automarketista ostettu yksilö paljastuikin olevan peräisin Italian Venetosta. Punasikuri on Veneton ylpeys, ja niitä on kahta erilaista tyyppiä. Meidän sikurimme oli tyyppiä precoce, joka on pyöreähkö, isolehtinen ja kitkeränmakuinen. Arvostetumpi versio on tardivo, jossa on kapeat ja pitkät, jopa lonkeromaiset lehdet, ja se on rapea…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Rakastettu ja kiistelty klassikko: tiramisù

    12.6.2022

    Parasta jouluna ja aina: pestolasagne

    24.1.2021

    Muutaman tunnin munakoisovuoka

    17.5.2020
  • Kirjat,  Novellit,  Omat kirjasuosikkini

    Thomas Mann: Kuolema Venetsiassa – Kirja ja baletti

    1.12.2024 /

    Rakkaus! Sairaus! Rappio! Kuolema! Nobelisti Thomas Mannin Kuolema Venetsiassa on pientä kokoaan suurempi teos. Myös balettina! Viinilukupiirin ja Donna Leonin jälkeen jatkan kirjallista matkaani edelleen Venetsiassa. Ja jos viimeksi Kirja ja keittiö oli Kirja ja viini, nyt se on Kirja ja baletti. Kirjan lukemisen lisäksi syvensin nimittäin Kuolema Venetsiassa -kokemustani en sentään kuolemalla Venetsiassa käymällä katsomassa samannimisen baletin Kansallisbaletissa. Miten kultturellia! Vähemmän kultturellia tosin on se, että kirjan lukemisessa kyllä huijasin ja luin vain ”Kuolema Venetsiassa” -novellin, vaikka tarjolla olisi ollut muitakin kertomuksia. Täydellisessä eheydessään Kuolema Venetsiassa lähestyy sitä paitsi oikeastaan pienoisromaania, vaikka tässä lukemassani kokoelmassa se oli niputettu novelliksi. Kiihkoa ja velttoutta Venetsiassa Nobelinkin vuonna 1929 voittaneen Thomas Mannin…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Domenico Starnone: Kepponen – Kumpi voittaa, isoisä vai lapsenlapsi?

    4.10.2019

    Marja Vesala: Vuosi Toscanan kukkuloilla – Vuodenkierto viinimailla

    13.8.2023

    Kevyttä kesälukemista: Nicolas Barreau: Pienten ihmeiden kahvila

    24.5.2020
 Vanhemmat artikkelisi
Uudempi artikkelisi 

Suosituimmat artikkelit

  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
    6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
  • Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
    Limoncello: kun elämä antaa sitruunoita
  • Oppeja italialaisesta keittiöstä: soffritto
    Oppeja italialaisesta keittiöstä: soffritto
  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Joseph Brodsky: Veden peili – Miltä näyttää talvinen Venetsia?
    Joseph Brodsky: Veden peili – Miltä näyttää talvinen Venetsia?
  • Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista

Viimeisimmät artikkelit

  • Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Hetkiä Italiassa – 20 aluetta vuodessa
  • Keväiset kukkasämpylät michette
  • Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle
  • Friteerattu mozzarella ja kärrynpyöriä
  • Italian karnevaali: Parhaat juhlamenot ja herkut
  • Gianni Solla: Ystävyyden oppimäärä – Varkaasta vapauteen

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani joulu juhlat juusto kakut kasvikset kesä Liguria naisen asema naiseus naiskirjailijat Napoli nuoruus parisuhde perhe primo piatto psykologiset romaanit renessanssi romantiikka Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viihdekirjallisuus yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Viiru: Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Kirja ja keittiö: Keväiset kukkasämpylät michette
  • Viiru: Keväiset kukkasämpylät michette
  • Kirja ja keittiö: Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal