Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Makea leivonta,  Ruoka

    Munkkipallerot venetsialaisittain

    8.2.2026 /

    No onkos tullut vappu nyt talven keskelle? Italiassa kyllä: helmi-maaliskuulle (tänä vuonna 12.2.–17.2.) ajoittuva karnevaali muistuttaa osittain suomalaista vappua. Tunnetuinta karnevaalin juhlinta on Venetsiassa, ja kaupungin ykkösherkku ovat silloin frittelle tai venetsialaisittain frìtole, pienet somat munkkipallerot.  Lue lisää italialaisesta karnevaalin juhlinnasta täältä: Italian karnevaali: Parhaat juhlamenot ja herkut Munkkipallerot kierähtivät syliini brittiläisen Harriet Constablen romaanista Viulisti, jossa Pietàn orpokodissa kasvanut nuori Anna Maria nauttii niitä ystävättäriensä kanssa 1700-luvun Venetsiassa: ”He olivat saaneet noita öljyssä paistettuja taikinapalloja vain kerran, kun joku oli carnevalen aikaan lahjoittanut niitä Pietàan. Herkut saapuivat silkkinauhalla suljetussa korissa, jonka rottinkikylkien rakosista leijaili sitruunankuoren ja sokerisen taikinan tuoksu. Muut tytöt olivat tapelleet niistä kuin kulkukoiran penikat, mutta Anna Marian…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Vanilja–sitruspullat veneziane

    14.3.2021

    Onnellisten omenakakku

    30.8.2020

    Haastetta joululeipurille: veronalainen joulukakku pandoro

    21.11.2021
  • Kirjat,  Romaanit

    Harriet Constable: Viulisti

    25.1.2026 /

    Viulisti vie lukijan 1700-luvun Venetsiaan ja Vivaldin viuluoppiin. Orpokodin kasvatti Anna Maria häikäisee soitollaan koko kaupungin ja on pian arvaamatonta maestroaankin taitavampi. Tositapahtumiin perustuva romaani nostaa esiin yhden historian unohdetuista naisista. MITÄ? Venetsia, naiset ja musiikki Viulisti vie kiehtovaan ympäristöön, 1700-luvun Venetsian musiikkimaailmaan. Sitä hallitsivat Antonio Vivaldi (1678–1741) – ja eräs orpotyttö. Kirja on saanut inspiraationsa tositapahtumista. Venetsialainen orpokoti Ospedale della Pietà saa huhtikuisena aamuna vuonna 1696 uuden asukkaan: sen seinässä olevaan aukkoon jätetään tyttövauva, joka saa nimekseen Anna Maria. Vauvan vastaanottavat nunnat näkevät vauvan katseessa päättäväisyyttä, tästä tulisi vielä jotakin suurta. Anna Mariasta tuleekin yksi aikansa taitavimmista viulisteista. Hän harjoittelee yhdessä orpokodin muiden tyttöjen kanssa arvostetussa figlie di coro…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Natalia Ginzburg: Kotina ystävyys – Rakkautta rivien välissä

    23.1.2022

    Olipa kerran Pinokkio (tai Pinocchio)

    11.12.2022

    Italo Svevo: Lyhyt sentimentaalinen matka

    11.1.2026
  • Firenze,  Italia-vinkit,  Kirjat,  Uutuuskirjat

    Syksyn 2025 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    24.8.2025 /

    (Kirja)syksy on tuloillaan! Perinteiseen tapaan kävin kustantamoiden katalogeista läpi uutuuskirjat Italia mielessäni. Millaisia siis ovat syksyn 2025 uutuuskirjat: mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt syksyllä julkaistaan? Tuttuun tapaan jaottelin uutuuskirjat taas kahteen kategoriaan, kauno- ja tietokirjallisuuteen ja tällä kertaa myös sarjakuvaan. Löysin monta uutuutta, jotka menevät omalle lukulistalleni. Syksyn 2025 uutuuskirjat: kaunokirjallisuus Harriet Constable: Viulisti Viulisti (The Instrumentalist) on englantilaisen toimittaja–elokuvantekijän Harriet Constablen esikoisromaani. Se sijoittuu 1700-luvun alun Venetsiaan, jossa orpokodissa asuva, musiikillisesti lahjakas kahdeksanvuotias Anna Maria della Pietà haluaa kehittyä Venetsian parhaaksi viulistiksi. Hän saa opettajakseen maailmankuulun ja arvaamattoman maestron, ja kohta Anna Maria alkaakin vaarallisesti olla opettajaansa taitavampi. Viulisti ilmestyy marraskuussa Leena Ojalatvan kääntämänä. Kuulostaa kiinnostavalta, ja mietin,…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä viinistä

    16.11.2025

    Mia Kankimäki: Naiset joita ajattelen öisin – Keitä ovat Italian renessanssin sankarittaret?

    10.5.2019

    Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia – Lasten kanssa Italiassa

    28.5.2023
  • Kirjat,  Romaanit,  Viihde ja romantiikka

    Helluntain hempeät: Romanttisia Italia-aiheisia romaaneja

    8.6.2025 /

    Jos ei heilaa helluntaina, niin juhannuksena on jono. Nimittäin paljon luettavaa! Kokosin tähän postaukseen romanttisia Italia-aiheisia romaaneja. Listaus on jatkoa neljän vuoden takaiselle postaukselle Kevyttä kesälukemista Italiasta – 20 ideaa, joten kirjat ovat pääasiassa sen jälkeen julkaistuja uutuuksia. Jos kaikissa kirjoissa ei vuosisadan rakkaustarinaa olekaan, ne ovat kuitenkin muuten sopivan kevyttä luettavaa kesään. Romanttisia Italia-aiheisia romaaneja yhdistävät monet elementit: menneisyyden salaisuudet, kätketyt kirjeet, uuden elämän aloitus… Mysteeri ja onnen avain voi kätkeytyä myös koruun, piirakkareseptiin tai oopperan käsiohjelmaan! Romanttisia Italia-aiheisia romaaneja: 12 ideaa Stefania Auci: Sisilian leijonat -sarja Sisilialaisen Stefania Aucin Sisilian leijonat -sarja kertoo varakkaasta sisilialaisesta Florion suvusta. Italian rikkaimpiin kuuluneet Floriot rakensivat menestyvän yritysimperiumin 1800-luvulla, mutta sukusaagaan mahtuu…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Uusinta käännösrunoutta Italiasta: Cesare Pavese ja Vincenzo Mascolo

    21.12.2025

    Syksyn 2025 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    24.8.2025

    Niccolò Machiavelli: Ruhtinas – Hyvä vai paha hallitsija?

    15.1.2023
  • Italia-vinkit,  Ruoka,  Ruokakulttuuri,  Toscana,  Venetsia

    Italian karnevaali: Parhaat juhlamenot ja herkut

    2.3.2025 /

    Hyvää laskiaista! Vai sittenkin: Buon Carnevale! Tänä vuonna kävi niin onnekkaasti, että pääsin hieman mukaan karnevaalihumuun käydessäni helmikuussa Pohjois-Italiassa. Italian karnevaali on ollut minulle aina hieman mysteeri, sillä kotoisella laskiaisella hernekeittoineen ja mäenlaskuineen ei tunnu olevan juuri mitään tekemistä sen kanssa. Lisäksi minulle on aina ollut hieman epäselvää, milloin karnevaalia todella juhlitaan. Italian karnevaali muistuttaa laskiaista enemmän oikeastaan meikäläisten vappua. Yhtymäkohtia Suomen vappuun on useita: uppopaistetut ja sokeroidut leivonnaiset, riehakas meno, koristekrääsä, hassuttelu, naamiaiset ja paikoin poliittinen ulottuvuuskin. Tosin suomalaisesta kotikutoisesta vappunenästä ovat esimerkiksi Venetsian karnevaalien loistokkaat karnevaaliasut ja -naamiot kaukana. Italiassa yhden karnevaalijuhlan sijaan voisi oikeastaan puhua ennemminkin karnevaaliajasta, sillä usein karnevaalia juhlitaan pitkään ja hartaasti yhden h-hetken sijaan.…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Ruokamatka Italiaan: Liguria lautasella eli ruokaa Italian Rivieralta

    21.8.2022

    Bengt Jangfeldt: Axel Munthe – Tie Caprin huvilalle

    24.5.2019

    Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä viinistä

    16.11.2025
  • Kirjat,  Novellit,  Omat kirjasuosikkini

    Thomas Mann: Kuolema Venetsiassa – Kirja ja baletti

    1.12.2024 /

    Rakkaus! Sairaus! Rappio! Kuolema! Nobelisti Thomas Mannin Kuolema Venetsiassa on pientä kokoaan suurempi teos. Myös balettina! Viinilukupiirin ja Donna Leonin jälkeen jatkan kirjallista matkaani edelleen Venetsiassa. Ja jos viimeksi Kirja ja keittiö oli Kirja ja viini, nyt se on Kirja ja baletti. Kirjan lukemisen lisäksi syvensin nimittäin Kuolema Venetsiassa -kokemustani en sentään kuolemalla Venetsiassa käymällä katsomassa samannimisen baletin Kansallisbaletissa. Miten kultturellia! Vähemmän kultturellia tosin on se, että kirjan lukemisessa kyllä huijasin ja luin vain ”Kuolema Venetsiassa” -novellin, vaikka tarjolla olisi ollut muitakin kertomuksia. Täydellisessä eheydessään Kuolema Venetsiassa lähestyy sitä paitsi oikeastaan pienoisromaania, vaikka tässä lukemassani kokoelmassa se oli niputettu novelliksi. Kiihkoa ja velttoutta Venetsiassa Nobelinkin vuonna 1929 voittaneen Thomas Mannin…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Grazia Deledda: Kuin ruo’ot tuulessa – Nobel-romaani Sardiniasta

    15.5.2022

    Karanteenikirjallisuutta: Decamerone

    12.4.2020

    Beatrice Salvioni: En pelkää mitään – Mistä on pienet tytöt tehty?

    25.8.2024
 Vanhemmat artikkelisi

Suosituimmat artikkelit

  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
    Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Oppeja italialaisesta keittiöstä, osa 1: soffritto
    Oppeja italialaisesta keittiöstä, osa 1: soffritto
  • Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
    Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
  • Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
  • Taivaallinen tryffelipasta
    Taivaallinen tryffelipasta

Viimeisimmät artikkelit

  • Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Joel Haahtela: Marijan rakkaus – Ajan ja kuvien takana
  • Munkkipallerot venetsialaisittain
  • Harriet Constable: Viulisti
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Italo Svevo: Lyhyt sentimentaalinen matka

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani juhlat juusto kahvilat ja ravintolat kakut kasvikset kesä Liguria museot naisen asema naiseus Napoli nuoruus parisuhde perhe peruna primo piatto psykologiset romaanit renessanssi Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio ja elokuva tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viini yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Viiru: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Kirja ja keittiö: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Ulla Harvala: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Kirja ja keittiö: Munkkipallerot venetsialaisittain

Instagram

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.

To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal