Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat,  Matkakirjallisuus

    Saila Susiluoto: Kehrä – Välitilan värttinä

    31.8.2025 /

    Runoilija Saila Susiluodon Kehrä on paikoin proosarunoa lähestyvä matkakirja matkoista eri ajoissa ja (mielen)tiloissa. Kirjailija on matkustanut Italiaan kirjoittamaan, mutta työn alla olevaa tekstiä akuutimpiakin asioita pulpahtelee mieleen: pohdintoja maailman tilasta, kirjoittamisesta, perhesuhteista, menneestä maailmasta ja menetetyistä läheisistä, matkustamisen ja nykyisen elämäntapamme oikeutuksesta. Tällä teoksella on kiinnostava nimi, monimerkityksinen ja runollinen – sellainen itse teoskin on. Tuntuu, että kehrän pitäisi sytyttää aivoissa useampikin lamppu, mutta käykö niin? Kielitoimiston sanakirja määrittelee kehrän näin: ”1. vars. rukissa lankaa muodostava värttinäosa. 2. tekn. pyörivä kiekko, rulla tms. eril. koneissa. 3. kuv. Auringon, kuun kehrä kiekko. Päivän kultainen kehrä.” Lankoja tämäkin Kehrä kutoo, välillä auringon, välillä kuun valossa. Kehrässä kirjailija – vähemmän ja ehkä erityisesti enemmän Susiluoto itse –…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Kevään 2020 uutuuskirjat: 5 poimintaa

    5.1.2020

    Italo Calvino: Marcovaldo eli Vuodenajat kaupungissa

    28.9.2025

    Italialaista lastenkirjallisuutta – Lukuvinkkejä bambinoille

    15.11.2020
  • Firenze,  Italia-vinkit,  Kirjat,  Uutuuskirjat

    Syksyn 2025 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    24.8.2025 /

    (Kirja)syksy on tuloillaan! Perinteiseen tapaan kävin kustantamoiden katalogeista läpi uutuuskirjat Italia mielessäni. Millaisia siis ovat syksyn 2025 uutuuskirjat: mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt syksyllä julkaistaan? Tuttuun tapaan jaottelin uutuuskirjat taas kahteen kategoriaan, kauno- ja tietokirjallisuuteen ja tällä kertaa myös sarjakuvaan. Löysin monta uutuutta, jotka menevät omalle lukulistalleni. Syksyn 2025 uutuuskirjat: kaunokirjallisuus Harriet Constable: Viulisti Viulisti (The Instrumentalist) on englantilaisen toimittaja–elokuvantekijän Harriet Constablen esikoisromaani. Se sijoittuu 1700-luvun alun Venetsiaan, jossa orpokodissa asuva, musiikillisesti lahjakas kahdeksanvuotias Anna Maria della Pietà haluaa kehittyä Venetsian parhaaksi viulistiksi. Hän saa opettajakseen maailmankuulun ja arvaamattoman maestron, ja kohta Anna Maria alkaakin vaarallisesti olla opettajaansa taitavampi. Viulisti ilmestyy marraskuussa Leena Ojalatvan kääntämänä. Kuulostaa kiinnostavalta, ja mietin,…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia – Lasten kanssa Italiassa

    28.5.2023

    Mia Kankimäki: Naiset joita ajattelen öisin – Keitä ovat Italian renessanssin sankarittaret?

    10.5.2019

    Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä viinistä

    16.11.2025
  • Italia-vinkit,  Liguria,  Liguria ja Genova

    Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä

    10.8.2025 /

    Tervetuloa Liguriaan! Matka jatkuu nyt Ligurian pääkaupungista Genovasta rannikolle. Genovan ympärillä levittäytyy Italian Riviera, joka jatkuu Ranskan Rivieralta Toscanan rannikolle saakka. Olen kolunnut rannikon kohteita vuosien varrella lännestä itään ja idästä länteen – aina junan kyydissä. Näkymät junasta houkuttelevat pysähtymään melkeinpä mille tahansa asemalle: värikkäät taloryppäät, vehreät vuoret, hiekkaiset tai kallioiset rannat, turkoosi meri. Välillä juna kulkee niin lähellä merta, että junassa istuja voi ihailla rantalomailijoiden uikkarikuoseja. Postaus on päivitys kolmen vuoden takaiselle artikkelille 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat ja jatkoa artikkelille Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin. Liguria on vuorta ja merta Liguria on yksi Italian 20 hallinnollisesta alueesta (regione). Se on muodoltaan…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Frittata – nerokas munakas Napolista

    9.8.2019

    Italian isoäidin piirakka eli sitruunainen pinjansiemenpiiras

    13.2.2022

    Taina Latvala: Torinon enkeli – Erilainen jouluevankeliumi

    27.11.2022
  • Genova,  Italia-vinkit,  Liguria ja Genova

    Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin

    3.8.2025 /

    Genova: vehreitä vuorinäkymiä, värikkäitä taloja, keskiaikainen kaupunki ja turkoosina kimmeltävä Ligurianmeri. Genova on vastakohtien kaupunki, joka avaa salaisuutensa vähitellen. Se on minulle tutuin ja rakkain paikka Italiassa: matkustan Suomesta kaupunkiin vuosittain, koska olen sattumoisin naimisissa erään genovalaisen kanssa. Joka kerta Genova paljastaa minulle jotakin uutta. Kirjoitin Genovasta ja sitä ympäröivästä Ligurian alueesta kolme vuotta sitten blogiin laajan matkajutun 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat. Juttu oli pitkä kuin Italian kesä ja kaipaa jo hieman päivitystä, joten nyt julkaisen päivitetyt jutut kahdessa osassa. Tämän Genova-postauksen jälkeen on siis luvassa vielä päivitetty Liguria-postaus. Lue blogista myös Ruokamatka Italiaan: Liguria lautasella eli ruokaa Italian Rivieralta. Ensin pieni alustus omille matkavinkeilleni: Minulle…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri

    27.4.2025

    Italialainen joulu on överi ja blingbling

    17.12.2023

    Mitä syödä Genovassa: Pieni katuruokaopas

    23.8.2019
  • Italia-vinkit,  Muut pääruoat,  Ruoka,  Salaatit ja lisukkeet,  Sisilia

    Kun munakoisovuoka muuttui kakuksi

    27.7.2025 /

    Munakoisokakku? Miten tätäkin ilmestystä nyt nimittäisi? Jonkinlainen munakoisovuoka on kyseessä, vähän kuin klassinen munakoisovuoka parmigiana di melanzane pyöreässä ja ilman uunia valmistuvassa muodossa vain. Reseptin alkuperäinen nimi on zuccotto di melanzane; zuccotto on kupolimainen firenzeläinen jälkiruoka, joka sekin löytyy blogista: Renessanssiajan reseptitaidetta: zuccotto. Kakkumainen munakoisovuoka on saanut ehkä muotonsa Firenzestä mutta raaka-aineensa Sisiliasta. Erityisesti Sisiliasta mutta hieman myös Firenzestä kirjoitti Jari Järvelä matkakirjoissaan Mozzarellakuu ja Sisarperhonen. Mozzarellakuussa Järvelä osallistuu kokkauskurssille Palermossa ja saa oppia munakoison lisäksi monen muunkin nykyään Sisilialle tyypillisen ruoka-aineen alkuperästä: ”Arabit olivat tuoneet muassaan Sisiliaan ja koko Italiaan muun muassa appelsiinin, sitruunan, johanneksenleipäpuun, munakoison, kesäkurpitsan, mantelin, pistaasin, jasmiinin sekä lukuisat jäiset herkut jäätelöstä granitaan ja semifreddoon.” Järvelä…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Oliivitahna Rivieran oliiveista

    14.12.2025

    Taina Latvala: Torinon enkeli – Erilainen jouluevankeliumi

    27.11.2022

    Tuo minulle auringonkukka – Eugenio Montalen valitut runot

    16.8.2019
  • Italia-vinkit,  Kirjat,  Matkakirjallisuus,  Sisilia

    Jari Järvelän matkakirjat Mozzarellakuu ja Sisarperhonen

    20.7.2025 /

    Jari Järvelän matkakirjat ovat ”hyvän mielen matkatarinoita” Järvelän ja hänen perheensä ja ystäviensä matkoilta, joista ilahduttavan moni suuntautuu Italiaan. Huumorin lisäksi tarinoita maustavat paikalliset ruoat ja viinit. Viimeksi esittelemäni matkakirja oli visuaalinen ilotulitus Hetkiä Italiassa – 20 aluetta vuodessa. Nyt onkin hyvä esitellä pari matkakirjaa, joissa ei ole kuvia ensinkään, mutta ne edustavat kirjallista ilotulitusta. Jari Järvelän matkakirjat ovat erinomaisen viihdyttävää luettavaa ja kirjoittamisen tasoltaan rimannostoja kenelle tahansa matkakirjoittajalle. Matkakirjat saavat minut kuitenkin aina myös katsomaan itseäni peilistä: peilissä hellehattu repsottaa vinossa ja iho on punakaksi palanut. Joudun postauksen lopussa pohtimaan myös matkakirjoittamisen(i) eettisyyttä. Löydä lisää matkaluettavaa blogista: Italia-aiheisia matkakirjoja: 20+ nojatuolimatkaa Italiaan ja Italia-matkakirjallisuus. Mozzarellakuu Mozzarellakuu ja muita matkatarinoita…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 2 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Kahvilla Torinossa: Bicèrin, kahvidrinkki särkyneelle sydämelle

    12.4.2019

    Hellepäivän helppo hedelmähyytelö (ilman liivatetta!)

    11.7.2021

    Tuo minulle auringonkukka – Eugenio Montalen valitut runot

    16.8.2019
 Vanhemmat artikkelisi
Uudempi artikkelisi 

Suosituimmat artikkelit

  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Pinsa, roomalainen pizzahko
    Pinsa, roomalainen pizzahko
  • Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin
    Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
    Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
    Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
  • Oppeja italialaisesta keittiöstä, osa 1: soffritto
    Oppeja italialaisesta keittiöstä, osa 1: soffritto
  • Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista
    Täydellinen tomaattipasta scarpariello Napolista

Viimeisimmät artikkelit

  • Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Joel Haahtela: Marijan rakkaus – Ajan ja kuvien takana
  • Munkkipallerot venetsialaisittain
  • Harriet Constable: Viulisti
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Italo Svevo: Lyhyt sentimentaalinen matka

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani juhlat juusto kahvilat ja ravintolat kakut kasvikset kesä Liguria museot naisen asema naiseus Napoli nuoruus parisuhde perhe peruna primo piatto psykologiset romaanit renessanssi Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio ja elokuva tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viini yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Viiru: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Kirja ja keittiö: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Ulla Harvala: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Kirja ja keittiö: Munkkipallerot venetsialaisittain

Instagram

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.

To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal