Kirja ja keittiö

LETTERATURA IN CUCINA – Italiaa syleilevää ja sivuavaa kirjallisuutta & kirjojen inspiroimaa italialaista ruokaa

  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info
  • Kirjat
    • Romaanit
    • Viihde ja romantiikka
    • Novellit
    • Runous
    • Lastenkirjallisuus
    • Ruokakirjat
    • Matkakirjallisuus
    • Elämäkerrat ja muistelmat
    • Self help
    • Muut tietokirjat
    • Uutuuskirjat
    • Omat suosikkini
  • Ruoka
    • Ruokakulttuuri
    • Alkuruoat ja aperitiivi
    • Pastat
    • Risotot ja riisi
    • Keitot
    • Pizza
    • Muut pääruoat
    • Salaatit ja lisukkeet
    • Leipä
    • Suolainen leivonta
    • Makea leivonta
    • Jälkiruoat ja muut makeat
    • Juomat
    • Omat suosikkini
  • Italia-vinkit
    • Bologna
    • Capri
    • Firenze
    • Genova
    • Lasten kanssa Italiassa
    • Liguria
    • Milano
    • Napoli
    • Ponza
    • Procida
    • Rooma
    • Sisilia
    • Sorrento
    • Torino
    • Toscana
    • Trieste
    • Venetsia
  • Liguria ja Genova
  • Info

Italian Riviera ja Genova

Parhaat matka- ja ruokavinkit Liguriaan
Lue lisää

Matkakirjallisuus

Nojatuolimatkoja ja matkavinkkejä Italiaan
Lue lisää

Makeaa leivontaa

Makeimmat italialaiset leivonnaiset
Lue lisää
  • Kirjat,  Muut tietokirjat

    Niccolò Machiavelli: Ruhtinas – Hyvä vai paha hallitsija?

    15.1.2023 /

    Niccolò Machiavellin Ruhtinas (Il principe 1513, ilm. 1532; suom. Taru Nyström, Basam Books 2021) on poliittisen kirjallisuuden klassikko, joka on saanut uuden, ajanmukaisen suomennoksen. Lorenzo de’ Medicille omistettu hallitsijan opas on monitulkintainen ja tarkkanäköinen tutkielma vallasta, politiikasta ja ihmisistä – tai ihmisestä – sen keskiössä. Uutuuksista todelliseen klassikkoon! Ruhtinas on länsimaiden tunnetuimpia hallitsemisen ja poliittisen kirjallisuuden klassikoita. Klassikoilla on tunnetusti hankala maine, ja aihepiiriltään koen Ruhtinaan olevan itselleni vaikea. Olin ehkä kuitenkin turhaan huolissani kirjan vaikeudesta, sillä tällainen ei-valtio-oppinut peruspirkkokin pystyi saamaan kirjasta jotain irti. Ruhtinas vie lukijansa renessanssiajan Italiaan (jos voisin matkustaa aikakoneella, saattaisin hyvinkin matkustaa ensimmäisenä juuri tuohon aikaan – suoraan Firenzen Ponte Vecchiolle, kiitos!), mutta Machiavellin vaikutus…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 8 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Syksyn 2022 uutuuskirjat: 8 poimintaa

    28.8.2022

    Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia – Lasten kanssa Italiassa

    28.5.2023

    Beatrice Salvioni: En pelkää mitään – Mistä on pienet tytöt tehty?

    25.8.2024
  • Kirjat,  Uutuuskirjat

    Kevään 2023 uutuuskirjat: 12 poimintaa

    1.1.2023 /

    Hyvää uutta (kirja)vuotta! Perinteiseen tapaan kävin kustantamoiden katalogeista läpi uutuuskirjat Italia mielessäni. Millaisia ovat kevään 2023 uutuuskirjat: mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt keväällä julkaistaan? Kaunokirjallisuuden puolella Italia-uutuudet painottuvat viihteeseen, dekkareihin, historiaan ja englannista käännettyyn kirjallisuuteen – aika tavanomaista. Tietokirjallisuudessa on tiedossa kiinnostavaa asiaa muun muassa politiikasta ja matkailusta. Lastenkirjallisuudessa uutuuksia on tulossa useampia. Kevään 2023 uutuuskirjat: kaunokirjallisuus Alba de Céspedes: Ylioppilaskoti Uutuus, joka oikeastaan ei ole uutuus lainkaan: Otava julkaisee helmikuussa uusintapainoksen italialais-kuubalaisen Alba de Céspedesin alunperin jo vuonna 1943 suomennetusta teoksesta Ylioppilaskoti (Nessuno torna indietro 1939, suom. Toini Kaukonen). Se kertoo nunnien pitämän sisäoppilaitoksen normeja kyseenalaistavista nuorista naisasukkaista. Pidin todella paljon Alba de Céspedesin Kielletty päiväkirja -teoksesta, josta…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Kevään 2024 uutuuskirjat: 13 poimintaa

    14.1.2024

    Pier Paolo Pasolini: Pitkä hiekkainen tie

    7.12.2025

    Alba de Céspedes: Ylioppilaskoti – Kapinoivat naiset luostarissa

    12.3.2023
  • Makea leivonta,  Ruoka

    Toscanalaiset kännikeksit eli keksit punaviinistä

    18.12.2022 /

    Onko kaikki jo keksitty? Tätäkin mietin, kun törmäsin kännissä oleviin kekseihin, italiaksi biscotti ubriachi. Ubriaco todella merkitsee italiaksi humalaista, eli näin on näille kekseille päässyt käymään! Hyvässä seurassa ne kuitenkin ovat: Toscanassa, erityisesti maailmankuululla Chiantin viinialueella tunnetut punaviinikeksit ovat hörpänneet paikallista viiniä, luonnollisesti. Toscanaan viinitynnyrien äärelle minut johdatteli toscanalainen klassikko, Pinokkion eli Pinocchion luoja Carlo Collodi, joka syntyi ja kuoli Toscanan alueen pääkaupungissa Firenzessä. On tietysti täysin aiheellista kysyä, miten lastenkirjasta voi tulla mieleen viini! Mutta kyllä itse lapsi–puunukke Pinokkiokin popsi Sinisen Haltiattaren tarjoaman ruusuliköörikonvehdin, ja eikös vain Pinokkion isän Geppettonkin nenä punoittanut…? Hain vatsassa hän ravitsi itseään viinillä, rusinoilla ja sokerilla. Puolustuksekseni voin myös sanoa, että punaviinikeksit ovat aivan…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Keväiset keksit ja seljankukka keittiössä

    23.4.2023

    Pastiera, pääsiäiskakku Napolista

    4.4.2021

    Ahmittavan hyvät vaniljaviinerit Apuliasta

    29.8.2021
  • Kirjat,  Lastenkirjallisuus

    Olipa kerran Pinokkio (tai Pinocchio)

    11.12.2022 /

    Kukapa ei tuntisi tarinaa pitkänenäisestä puunukesta? Mutta onko ihan alkuperäinen tarina 1800-luvun lopulta tuttu? Firenzeläisen Carlo Collodin Pinokkion seikkailut. Erään puunuken tarina (Le avventure di Pinocchio. Storia di un burattino, 1883; suom. Pauliina de Anna, Savukeidas 2016) on maailman tunnetuimpia lastenkirjoja. Tarina kurittomasta puunukke-pojasta on kuitenkin sen verran raju, ettei se sovi aivan pienimmille, ja sen allegorisuus aukenee parhaiten aikuisille. Pinokkio on tunnettu kirjoina, elokuvina (uusimmat Disney- ja Netflix-elokuvat ovat tältä syksyltä), näytelminä, TV-sarjoina, leluina – minäpä ei? Historian ensimmäinen Pinokkio ei kuitenkaan ollut mitään näistä: alunperin Pinokkion seikkailut julkaistiin jatkotarinana sanomalehdessä. Ensimmäinen tarinan osa julkaistiin vuonna 1881, ja pari vuotta myöhemmin jatkotarina julkaistiin kirjana. Minulle – kuten varmaan monelle…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Natalia Ginzburg: Rakas Michele – Kirjeitä kaukaiselle

    23.3.2025

    Krista Launonen: Hymyn salaisuus – Miten taide auttoi minua löytämään elämänilon?

    27.12.2020

    Joonas Konstig: Rooma – Kaikki tiet vievät

    6.7.2025
  • Jälkiruoat ja muut makeat,  Ruoka

    Gianduia, parempaa kuin Nutella

    6.12.2022 /

    Jouluun jotain silkinsileän suklaista, pehmeää ja pähkinäistä Piemontesta? Torinon enkeli sai kaipaamaan jotain lohdullisen hyvää ankean savusumuisesta kaupungista. Gianduia, piemontelainen suklaa–pähkinätahna, on täyteläisin ja makein lohturuoka, jonka alueelta voi löytää. Gianduia on tarkemmin sanottuna kotoisin juuri Torinosta. Piemonte on ruoka-alueena tunnettu etenkin kahdesta asiasta: tryffelistä, jota olen etsinyt Umberto Econ jalanjäljissä täällä blogissakin, ja tietysti viineistään. Tärkeitä alueella ovat myös hasselpähkinät, le nocciole. Tämän syksyn pähkinät on jo kerätty talteen ja kuivattu, ja nyt niistä voi valmistaa jotain vaikka joulua ajatellen. Kauniiseen purkkiin pakattu gianduia sopisi joululahjaksikin. Gianduia tuo mieleen Nutellan, maailman kuuluisimman suklaa–hasselpähkinälevitteen, joka sekin on kotoisin Piemontesta. Gianduia on kuitenkin Nutellaa pähkinäisempää ja jos minulta kysytään, paljon paremman…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 0 kommenttia

    Saatat myös pitää

    Kahvilla Torinossa: Bicèrin, kahvidrinkki särkyneelle sydämelle

    12.4.2019

    Renessanssiajan reseptitaidetta: zuccotto

    17.5.2019

    Apollonion viinirypälehillo

    22.11.2020
  • Italia-vinkit,  Kirjat,  Romaanit,  Torino

    Taina Latvala: Torinon enkeli – Erilainen jouluevankeliumi

    27.11.2022 /

    Taina Latvalan romaani Torinon enkeli (Otava, 2021) käsittelee monia teemoja: parisuhteita ja -suhteettomuuksia, äitiyttä, naiseutta, seksuaalisuutta, kirjailijuuttakin. Kirjan päähenkilö, vastikään parisuhteensa päättänyt noin nelikymppinen naiskirjailija matkustaa Suomesta jouluiseen Torinoon ottamaan etäisyyttä elämäänsä. Siellä hän kokee kummia ja joutuu kohtaamaan mielessään kummittelevat vaikeat kysymykset.     Jouluinen Torino alkoi kiehtoa tähän aikaan vuodesta, joten Taina Latvalan Torinon enkeli tuntui sopivalta kirjalliselta välipalalta tähän kohtaan – kevyt haukkaisu pitkän blogitauon jälkeen? Tai jotenkin miellän tällaiset pientä mysteeriä ja romantiikkaa sisältävät romaanit sellaisiksi, kivoiksi, kevyiksi, ei liikaa sitkeää pureskeltavaa syksyn pimeyden sumentaville aivoille. Sopivaa luettavaa vaikka joululomalle konvehtirasian kera? Ehkä sitäkin, mutta Latvalan kirjassa oli kuitenkin myös sopivaa al denteä äitiydestä ja naiseudesta…

    lue lisää
    Kirja ja keittiö 4 Kommentit

    Saatat myös pitää

    Mauro Mozzarella ja ihmeellinen Italia – Lasten kanssa Italiassa

    28.5.2023

    Kevään 2022 uutuuskirjat: 10 poimintaa

    2.1.2022

    Kahvilla Torinossa: Bicèrin, kahvidrinkki särkyneelle sydämelle

    12.4.2019
 Vanhemmat artikkelisi
Uudempi artikkelisi 

Suosituimmat artikkelit

  • Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
    Oscarin arvoinen tomaattikastike pastalle
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
    Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin
    Genova x 10: Matkaopas kujien, kukkuloiden ja meren kaupunkiin
  • Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
    Italian Riviera: Ligurian parhaat löydöt junan kyydissä
  • 6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
    6 x Genovan nähtävyydet + Italian Rivieran parhaat
  • Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
    Aito genovalainen focaccia: 5 faktaa ja taikinalaskuri
  • Syksyinen lohtupasta pizzoccheri
    Syksyinen lohtupasta pizzoccheri

Viimeisimmät artikkelit

  • Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Joel Haahtela: Marijan rakkaus – Ajan ja kuvien takana
  • Munkkipallerot venetsialaisittain
  • Harriet Constable: Viulisti
  • Hullun hyvä hapankaalikeitto
  • Italo Svevo: Lyhyt sentimentaalinen matka

Avainsanat

antiikin Rooma avioliitto basilika Firenze Genova gluteeniton hedelmät historia historiallinen romaani juhlat juusto kahvilat ja ravintolat kakut kasvikset kesä Liguria museot naisen asema naiseus Napoli nuoruus parisuhde perhe peruna primo piatto psykologiset romaanit renessanssi Rooma ruokakulttuuri Sisilia sitrushedelmät sota suklaa ja kaakao syksy taide televisio ja elokuva tomaatti Toscana valkosipuli vegaaninen Venetsia viini yhteiskunta yrtit ystävyys

Arkistot

Viimeisimmät kommentit

  • Kirja ja keittiö: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Viiru: Sanremo on Italian Rivieran rennoin kaupunkikohde ja Italian ”pikku Nizza”
  • Kirja ja keittiö: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Ulla Harvala: Helppo cacio e pepe, ei vaadi Nobel-palkintoa!
  • Kirja ja keittiö: Munkkipallerot venetsialaisittain

Instagram

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.

To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Teema .WP Royal